Comenzó la segunda etapa de Viticultura 360

En los talleres realizados durante la primera parte del año se confeccionaron algunas matrices FODA. Por esa razón, desde el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación se vuelve a convocar a los actores del sector vitícola para evaluar los resultados obtenidos.

Esta semana comenzó la segunda etapa de Viticultura 360. El martes se dio inicio a esta tanda, con el taller de vinos fraccionados, y la agenda continuaba ayer con el sector de uvas de mesa. Hoy, jueves 17, se convoca al sector de pasas de uva. En la segunda semana de octubre se llevarán a cabo los tres talleres restantes: vinos a granel, mosto concentrado y enoturismo.

Estas jornadas forman parte de los talleres de formulación estratégica, donde se evalúan los FODA (fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas) elaborados por los productores y se definen los planes de acción para las seis ramas de la actividad vitícola.

Desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria valoraron la posibilidad de compartir estos encuentros con actores de cada sector vitícola. A través de estos encuentros se está diagramando una hoja de ruta colectiva para fortalecer la identidad y el futuro de la viticultura sanjuanina.